Вы знаете, готовить я люблю, готовлю с удовольствием, но не всегда удобоваримо то, что выходит из моих рук. Поэтому периодически я хожу в кулинарные студии, чтобы познать мастерство знаменитых кулинаров и научиться чему-то необычному.



( Read more... )

И всё это соединяет в себе Япония. Вы мечтали побывать когда-нибудь в Японии? У меня мечта увидеть цветение сакуры, подняться на Фудзияму и увидеть красные клёны. К сожалению, всё это невозможно совместить в одной поездке. Сакура - это весна, подъём на Фудзи - лето, а пора красных клёнов - осень.



( Read more... )

Помните я рассказывала, как мне удалось попасть на кулинарный мастер-класс к Аки Накагаве, шеф-повару из Токио. Тогда мы готовили японский омлет и баклажаны. И вот Аки снова с нами!


( Read more... )

Вы знаете как я люблю готовить, правда иногда у меня это получается не совсем презентабельно, но для того и существуют разные кулинарные школы, чтобы повышать своё мастерство. Особенно я сейчас подсела на темку правильного питания и учусь готовить незнакомые для меня блюда. Только как глянула на свою посуду, так мне захотелось её всю в окно ( Read more... )

А вам интересно узнать, кто участвовал в кулинарной битве? Что готовили финалисты битвы? И кто же всё-таки победил в финале? Наливайте кофе, берите свои плюшки, рассказываю. Каждый год в Кулинарной Студии Clever проходит конкурс кулинаров, причём не профессиональных, а таких как мы с вами, кухонно-домашних. И главный приз битвы - возможность ( Read more... )

Вчера в Кулинарной Студии Clever прошёл финал кулинарного конкурса. Было весело, зажигательно, конечно сыто-пьяно, подарки и конкурсы. Подробности, как  всё было, кто участвовал в финале, кто выиграл, что выиграли, я расскажу чуть позже, а пока первые впечатления))


( Read more... )

Вы пробовали когда-нибудь мороженое с беконом? А с другими необычными добавками? Вот я как-то привыкла к более традиционной кухне. А тут мне довелось продегустировать мороженое с беконом. И не только дегустировать, но и самой участвовать в приготовлении.

Вы наверное думаете, ну совсем Кикимора с ума сошла, мороженку с беконом... Небось приснилось ( Read more... )

Недавно я познакомилась с чудесной кулинарной студией "Culinaryon". Там заправляют такие чумовые шефы, что каждый мастер-класс становится праздником ( Read more... )

Вы были в Сербии? Вот я не бывала ни разу, и всё думала-планировала туда поехать и обязательно отведать национальную кухню. Люблю кухни разных местностей. Какие-то блюда похожи на наши, а о каких-то я даже не слышала. И хоть в саму Сербию я ещё не съездила, а вот блюда национальной кухни попробовала. И не просто попробовала, а даже сама участвовала ( Read more... )